Expédition des commandes sous 48h à 72h / Livraison offerte en France métropolitaine dès 30€ en Point Relais et à domicile |

Pâtes carbonara | Assaisonnement à tailler Échalote

Pâtes carbonara | Assaisonnement à tailler Échalote 

Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food

Pour 4 personnes :

- 500 g de pâtes 
- 200 g de lard 
- 100 g de parmesan 
- 1 gousse d'ail 
- 1 oignon 
- 3 jaunes d’œufs  

  • Faire cuire les pâtes.
  • Émincer l'oignon et l'ail et les faire revenir avec le lard.
  • Ajouter le crème et laisser cuire 10 min à feu doux.
  • Mélanger la sauce et la crème avec les pâtes.
  • Ajouter les jaunes d’œufs battus et servir avec le parmesan.
  • Tailler quelques copeaux Échalote sur vos pâtes.