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Amandes caramélisées | Assaisonnement à tailler Gingembre

Amandes caramélisées | Assaisonnement à tailler Gingembre

Pour 4 personnes :
- 100 gr d’amandes entières
- 100 gr de sucre
    1. Verser le sucre dans une poêle et porter en cuisson.
    2. Une fois que le sucre commence à caraméliser, ajouter les amandes et remuer pour bien enrober les fruits.
    3. Disposer sur grille et laisser refroidir pour que le caramel durcisse.
    4. Surmonter de copeaux d'Assaisonnements à tailler Gingembre.