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Objet Chococo Non Identifié | Assaisonnement à tailler Gingembre

Objet Chococo Non Identifié  | Assaisonnement à tailler Gingembre

Pour 6 personnes :

Bounty:
- 100 gr de noix de coco rapée 
- 130 gr de lait concentré sucré
- 100 gr de chocolat noir

Rocher Coco:
- 90 gr de noix de coco rapé
- 40 gr de sucre 
- 2 blancs d’œuf

 

 

    1. Rocher coco : Mélanger le sucre, la noix de coco râpée et les blancs d’œuf.
    2. Former des petits dômes de 2cm de hauteur.
    3. Faites cuire 10 min a 180°C.
    4. Bounty : Faites fondre le chocolat.
    5. Mélanger la noix de coco râpée et le lait concentré sucré.
    6. Réaliser des disques de 15cm de diamètre, puis faites-les durcir légèrement au congélateur.
    7. Sortir les disque du congélateur et recouvrir de chocolat fondu.
    8. Coller les dômes sur les disques à l'aide du chocolat fondu.
    9. Laisser le chocolat durcir.
    10. Déguster vos soucoupes avec des copeaux d'Assaisonnement à tailler Gingembre.