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Skyr, muesli et bleuet | Assaisonnement à tailler citron confit

Skyr, muesli et bleuet | Assaisonnement à tailler Citron confit

Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food

Pour 1 personnes:

- 100 g de skyr ou fromage blanc
- 1 cuillère à café de miel
- 50 g de bleuet
- Amande
- Noix
- Avoine
- Cranberry 
 
 
    1. Concasser les amandes et les noix.
    2. Faire revenir l'avoine et les fruits secs dans une poêle. 
    3. Ajouter ensuite les cranberry au muesli.
    4. Dans un bol, disposer le skyr puis le muesli, les bleuets et la cuillère de miel.  
    5. Déguster avec quelques copeaux de Citron confit.