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Salade Grecque | Assaisonnement à tailler Citron confit

Salade Grecque | Assaisonnement à tailler Citron confit

Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food

Pour 4 personnes :

- 1 salade
- 8 tomates
- 1 concombre
- 100 gr de feta
- 100 gr d'olive noires
- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
- herbe de Provence
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
- 50 gr d'amande

 

 

    1. Laver et couper la salade.
    2. Laver et couper les tomates en quartiers.
    3. Laver, éplucher le concombre et le couper en dés de 0.5 cm.
    4. Concasser les amandes.
    5. Couper la feta en petits dés d'un cm.
    6. Mélanger les herbes de Provence, l'huile d'olive et le vinaigre de framboise.
    7. Disposer la salade dans l'assiette et assaisonner avec la vinaigrette.
    8. Accompagner le tout de l'Asaisonnement à tailler Citron confit.