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Tomates farcies | Assaisonnement à tailler Tomate et thym

Tomates farcies | Assaisonnement à tailler Tomate et thym

Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food

Pour 4 personnes :

- 8 tomates
- 500 gr de chair à saucisse
- persil 
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 50 gr de pain de mie
- 50 gr de parmesan
 
 
    1. Préchauffer le four à 180°C
    2. Vider les tomates.
    3. Mélanger la chair à saucisse, le persil haché, le pain de mie, la chair des tomates. 
    4. Faite revenir les oignons et l'ail.
    5. Ajouter les oignons, l'ail et le parmesan à la farce.  
    6. Saler et poivrer l'intérieur des tomates et ajouter la farce.
    7. Laisser cuire 45 min à 180°C.
    8. Servir les tomates chaude avec du riz et l'assaisonnement à tailler Tomate et thym.